Monday, May 18, 2015

இஞ்சியின் சக்திவாய்ந்த மருத்துவ நலன்கள்.

இஞ்சி உலகம் முழுவதும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மிகவும் பொதுவான சமையலறையில் உள்ள மூலப்பொருள் . அதன் தனித்தன்மையான மணம் மற்றும் சுவை பல்வேறு உணவு வகைகளுடன்  சேர்க்ககூடியதாக உள்ளது.
 இதில்  பல மருத்துவ பயன்கள் உள்ளன.
இஞ்சியில்  விட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ மற்றும் பி காம்ப்ளக்ஸ் அத்துடன் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், கால்சியம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியன இருப்பதால் இது ஒரு நல்ல ஆதாரமாக இருக்கிறது. இஞ்சி மூலம்  சிகிச்சை மற்றும் சுகாதார பிரச்சினைகள் தடுக்க முடியும். பலவகையான நோய்களை எதிர்க்கும் திறன் கொண்டது.(anti-inflammatory, antinausea, antispasmodic, antifungal, antibacterial and antiviral properties) .
நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் இஞ்சி சாப்பிடலாம் , ஆனால் இஞ்சி தேநீர்  பருக சிறந்த விருப்பம்  ஒன்று இருக்கிறது. நீங்கள் எளிதாக வீட்டில் இந்த இனிமையாக  பானம் செய்ய முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்
இஞ்சி 4 முதல் 6 மெல்லிய துண்டுகள்
வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் 1 ½ 2 கப்
சிறிது எலுமிச்சை சாறு
தேன் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி

நீங்கள் ஒரு குளிர் தேனீர் வேண்டுமென்றால், 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் தேநீர் வைத்தது குடிப்பதற்கு  முன் ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.
வேறு மாதிரியில் குடிப்பதற்கு , இஞ்சியுடன் சில புதிய மிளகுக்கீரை இலைகள், 1 சிறிய இலவங்கப்பட்டை குச்சி அல்லது ஒரு சில ஏலக்காய் காய்களுடன் குடித்தால் மேலும் புத்துணர்ச்சி கிடைக்கும் .

நீங்கள் தினமும் 3 கப் வரை  இஞ்சி தேநீர்  குடிக்க முடியும். கூடுதல் இஞ்சி தேநீர் அருந்துவது தவிர்க்கவும்.அது பல பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்,

சுகாதார நிபுணர்கள் கருத்துப்படி  பெரியவர்கள் இஞ்சி ரூட் 4 கிராம் ஒரு நாள் வரை பாவிக்கலாம். குழந்தைகளுக்கு  சரியான அளவை கண்டுபிடிக்க, உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

இஞ்சி தேநீர் அருந்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள். 

1. இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது
2. வலி நிவாரணம் வழங்குகிறது
3. மாதவிடாய் உபாதைகள் தளர்த்துகிறது
4.வாந்தி, குமட்டல் மற்றும் வயிற்று கோளாறுகளை  விடுவிக்கிறது
5.நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுப்படுத்த உதவும்
6.சுவாசத்தொற்று மற்றும் சலித்தொல்லைகளில் இருந்து பாதுகாக்கிறது
7.கொழுப்பின் அளவை குறைக்கிறது தமனிகளில்  உள்ள கொழுப்பு படிதலை        சுத்தப்படுத்துகிறது

பக்க விளைவுகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கை

தினசரி இஞ்சி தேநீர் குடிப்பதால் பல சுகாதார நலன்கள் உள்ளன என்றாலும், இஞ்சி சில பக்க விளைவுகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் வைக்கவும்.

 இஞ்சி அதிகமானால் குமட்டல், வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். இது அமிலத்தன்மை குறைந்த இரத்த சர்க்கரை ஏற்படலாம். இது ஒரு நல்ல இரவு தூக்கத்தை தடுக்கலாம்.
வயது 2 கீழ் குழந்தைகளுக்கு இஞ்சி கூடாது.
இஞ்சிக்கு இரத்த கோளாறு, பித்தப்பைக் கற்கள் மற்றும் சில இதய நிலைமைகள் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு பொருத்தமான இருக்கலாம். நீங்கள் மருந்துகள் எடுத்து இருந்தால், உங்கள் உணவில் இஞ்சி உட்கொள்ள  முன் ஒரு மருத்துவரை அணுகவும் ஆலோசனை பெறவும்.சாகரம் வாசிப்பதால் பல ஆரோக்கிய விடயங்களை அறிந்து கொள்ளலாம்.

ஆதாரம் 



Posted by on
Labels: ,